Articles

5 hälsofördelar med sushi och 1 risk som du måste känna till

Färsk fisk, läckra grönsaker, täckt av fiberfyllt ris.

Sushi.

Du har förmodligen sett eller ätit sushi förut, men har du tänkt på de omfattande fördelarna med sushi? Sushi är en hälsosam måltid som har hälsofördelarna från riset, köttet som används i den och alla andra näringsämnen från de olika grönsakerna som lindas in i den. Det finns många typer av sushi och olika kombinationer av kött, grönsaker och risrullar. Variationen av sushi utökas ständigt och nya typer av sushi tillverkas varje dag. Förutom den välsmakande smaken är några av fördelarna att förhindra viktökning, förbättra hjärthälsan och hormonbalansen. Genom att införliva sushi i din kost får du en hälsosam och välsmakande måltid med många fördelar.

Fördel nr 1: Sushi är hälsosamt för hjärtat.

Med tanke på att hjärt- och kärlsjukdomar är den främsta dödsorsaken i Amerika är en kost som är rik på hjärtsunda livsmedel ett utmärkt sätt att förebygga hjärt- och kärlsjukdomar. Sushi som har fisk gör att din kropp får i sig omättade fetter från fisk som kallas omega-3-fettsyror; Omega-3-fettsyror är en typ av omättat fett som minskar svullnaden i kroppen. Detta bidrar till att skydda mot skadade blodkärl som leder till stroke och hjärtinfarkt. Mayo Clinic rekommenderar en till två portioner fisk i veckan för att hjälpa till att förebygga kardiovaskulära sjukdomar; sushi är definitivt en bra källa till de fiskportioner du letar efter. Omega-3-fettsyrorna kan sänka blodtrycket, risken för hjärtsvikt och oregelbundna hjärtslag. Sushi är ett välsmakande steg du kan ta idag för att hjälpa till att förebygga hjärt- och kärlsjukdomar!

Fördel nr 2: Sushi hjälper till att förhindra viktuppgång.

De flesta livsmedel som vi konsumerar dagligen är fyllda med feta oljor och höga kalorier. Även om det finns olika typer av sushi är majoriteten av dem mindre än 300 kalorier per portion. De låga kalorierna i sushi hjälper dig att hamna i ett kaloriunderskott och sätter dig på rätt spår för att gå ner i vikt. Det är troligare att du får bättre resultat om du byter ut det vita riset i sushi mot brunt ris, men båda är hälsosamma alternativ. En studie gjord vid Köpenhamns universitet visade att en kalorifattig kost bidrar till att aktivera det aptithämmande hormonet. Detta hormon hjälper till att dämpa din aptit så att du inte är lika hungrig. Eftersom sushi innehåller få kalorier är det en utmärkt måltid att införliva i din kost för att se till att du får i dig en hälsosam mängd kalorier och förhindra viktuppgång.

Fördel#3: Sushi är en bra källa till kolhydrater och protein.

Riset och de olika fiskarna i sushi gör det till en bra källa till kolhydrater. Oavsett om sushin du äter är tonfisk, lax, krabba eller någon annan typ av sushi är dessa fisksorter en bra källa till magert protein. Dessutom är riset som lindas runt sushi en bra kolhydratkälla; en portion sushi kan innehålla upp till 65,9 gram kolhydrater! Riset i sushi är också rikt på fibrer. En portion sushi kan uppfylla nästan 10 % av din dagliga fiberrekommendation.

Fördel nr 4: Sushi förbättrar hormonbalansen

Förutom alla näringsmässiga fördelar kan sushi bidra till att förbättra hormonbalansen. Jodbrist är en av de främsta orsakerna till hormonobalans; tillräckliga nivåer av jod kan bidra till att förebygga hormonobalans hos friska individer. Jodbrist är mer skadligt för kvinnor eftersom jod påverkar östrogennivåerna i äggstockarna. Genom att ha en kost som innehåller jod kan detta minska risken för östrogeninducerade sjukdomar som äggstocks- och bröstcancer. Olika sushirullar innehåller Nori, en typ av röd tång; det är en av de vanligaste typerna av tång. Det finns upp till 43 mcg per gram jod i Nori-tång och det är nästan 1/3 av det rekommenderade dagliga intaget av jod.

Fördel nr 5: Sushi förbättrar cirkulationen.

Sushi är ett livsmedel som är rikt på järn. Järnet i sushi kommer från de olika typerna av fisk som används. Detta är en stor hälsofördel eftersom järn är viktigt för produktionen av röda blodkroppar. Vuxnas dagliga behov av järn är 1,8 mg; beroende på vilken typ av sushi du äter kan en portion innehålla upp till 3 eller 4 mg järn och detta skulle uppfylla ditt dagliga behov. När dina järnnivåer är hälsosamma får du en god blodcirkulation. Tillräckligt med järn i din kost skyddar också mot sjukdomar som anemi eller andra järnbristrelaterade sjukdomar.

Risken: Sushi har vissa hälsorisker.

Och även om sushi har massor av hälsofördelar finns det en viss risk för kvicksilverintag om man äter för mycket sushi. Beroende på typen av sushi kan kvicksilverhalterna fluktuera, kvicksilverintag är inte bra för vissa personer som ammande eller gravida kvinnor. Ett bra alternativ till att bara äta sushi är Teishoku. Teishoku är en hälsosam japansk måltid där många japanska rätter serveras tillsammans. Teishoku-maten är baserad på ichiju-issai (eller ”en soppa, en sida”) traditionella måltider som erbjöds i zen-templen. Då ingick huvudrätt, soppa, ris och pickles. Det finns många kombinationer av Teishoku som du kan prova utifrån dina preferenser för huvudrätt och tillbehör.

Varför prova Teishoku?

Först kan du lära dig vad Teishoku är exakt från det här inlägget, men sammanfattningsvis har Teishoku följande fördelar:

  • Teishoku är en välbalanserad måltid. Den ger protein från huvudrätten, fibrer från riset och olika grönsaker som du kan prova
  • Du kan prova många autentiska japanska rätter på en gång och se vilka du gillar
  • Det är hälsosamt! Bland tillbehören finns livsmedel som hälsosamma sallader, morötter, japanska pickles och andra grönsaker
  • Det ingår Misosoppa! Du kan få varm, välsmakande Miso-soppa som hjälper dig att smälta all annan mat och ris
  • Den är prisvärd! Ingen av Yukis Teishoku-tallrikar kostar mer än 20 dollar

Här är uppställningen av våra Teishoku-tallrikar, vilken är din favorit?

Yuki är den bästa sushi- och Teishoku-restaurangen i Richmond, Houston och Katy. Med en omfattande lunch- och middagsmeny med sushi och Teishoku får du den bästa upplevelsen av det japanska köket. Kom in idag eller beställ online för att prova vår berömda Teishoku, sushi och alla våra menyalternativ.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.