Articles

Fursecuri vegane cu fulgi de ciocolată și fulgi de ovăz (fără gluten)

2.2Kshares
  • Share
  • Tweet
  • Pin

Acestea sunt CELE MAI BUNE Fursecuri vegane cu fulgi de ciocolată și fulgi de ovăz (fără gluten) din visele tale! Acestea nu conțin ulei, sunt fără ulei, au 1 bol și sunt făcute cu doar 8 ingrediente ușoare și nimeni nu va întreba unde este untul sau uleiul!

Vegan OATMEAL CHOCOLATE CHIP COOKIES

Nimic nu bate fursecurile clasice ale copilăriei ca fursecurile cu fulgi de ovăz, nu-i așa? Am făcut o tonă de fursecuri cu fulgi de ovăz pe vremuri și chiar le-am copt când eram copil. Încă mai am o rețetă scrisă de când eram foarte mică și făceam acele fursecuri. Bineînțeles, nu erau vegani sau fără gluten, sau fără unt/ulei, de altfel.

Și eu iubesc fursecurile cu fulgi de ovăz de toate felurile. Cum ar fi aceste Chai Coconut Coconut Oatmeal Cookies. Acestea sunt pur și simplu incredibile.

Am primit multe cereri pentru Fursecuri vegane cu fulgi de ovăz și ciocolată. Bonus că acestea sunt fără gluten și fără ulei. Deși am câteva cu stafide de ovăz aici pe blog, acelea sunt făcute cu făină de ovăz și amidon. De asemenea, fursecurile care primesc cele mai MULTE refaceri aici sunt întotdeauna cele făcute cu făină de migdale. Pur și simplu mi-ați arătat cu toții cât de mult vă plac fursecurile făcute cu făină de migdale, așa că aceasta a fost ocazia perfectă pentru a face aceste fursecuri cu ele.

INGREDIENTE NECESARE

Aveți nevoie de următoarele 8 ingrediente pentru aceste fursecuri vegane cu fulgi de ovăz și ciocolată (+sare) și de 1 bol:

  • făină de migdale
  • ovăz rulat (NU instant)
  • pudră de copt
  • unt de migdale prăjit super cremos
  • 6 linguri (120g) de sirop de arțar pur (ar merge și cu agave)
  • 1 1/2 lingurițe (8g) de extract de vanilie
  • dairy-fără ciocolată semidulce fără zahăr
  • lapte sau cafea sau apă

Cum se prepară COOKIES cu fulgi de ciocolată și fulgi de ovăz vegetarieni

Pasul 1: În primul rând, într-un bol mare, adăugați făina de migdale, ovăzul, praful de copt și sarea și bateți bine. În același bol, adăugați untul de migdale, siropul, vanilia și chipsurile de ciocolată.

Pasul 2: Amestecați toate ingredientele până când se formează un aluat foarte gros și lipicios, coeziv. Continuați să amestecați și să presați aluatul cu dosul unei linguri. Acum, gustați aluatul. Da, știu.

Etapa 3: Folosind aproximativ 2 linguri de aluat, formați cu mâinile bile rotunde și netede. Aluatul va fi lipicios, dar ar trebui să puteți rostogoli bile.
Puneți-le pe tavă la 5 cm distanță. Eu am făcut 8 pe fiecare foaie. Presați fiecare fursec până la o grosime de aproximativ 1/4 inch, asigurându-vă că presați și sigilați marginile într-o formă rotundă, astfel încât să se coacă uniform.

Pasul 4: Coaceți fursecurile timp de 10-12 minute.

SUBSTITUȚII

Aceste fursecuri vegane cu fulgi de ciocolată și fulgi de ovăz sunt făcute cu doar 1 făină, dar iată alte câteva substituiri sugerate dacă nu se potrivesc în dieta ta.

  • Nu poți face făină de migdale? Faceți în schimb aceste fursecuri cu stafide de ovăz și adăugați chipsuri de ciocolată în loc de stafide. SAU, puteți încerca să măcinați semințele crude de floarea-soarelui într-o pulbere fină și să folosiți aceeași cantitate în greutate ca și făina de migdale.
  • Puteți înlocui făina de migdale cu făină universală? Nu. Dacă o faceți, vor fi uscate ca pământul. Făina de migdale (și untul de migdale) ajută ca acestea să fie atât de umede și onctuoase. Nu uitați că sunt fără ulei, așa că făina de migdale este uimitoare aici.
  • Nu puteți mânca ovăz? Pregătiți în schimb aceste Fursecuri cu fulgi de ciocolată vegane fără cereale sau aceste Fursecuri cu fulgi de ciocolată făcute cu făină de orez brun!

Mai multe rețete de prăjituri vegane

  • Biscuiți glazurați cu fulgi de ovăz de modă veche
  • Biscuiți vegani cu unt de arahide și ciocolată
  • Biscuiți vegani cu fulgi de ciocolată
  • Biscuiți vegani Snickerdoodles
  • Biscuiți cu cereale-fără ciocolată și nucă de cocos
  • Biscuiți cu ciocolată și nucă de cocos
  • Biscuiți cu unt de arahide cu 4 ingrediente
  • Biscuiți cu unt de arahide și ciocolată
  • Biscuiți cu unt de caju și ciocolată
  • Biscuiți cu unt de caju și ciocolată
  • Biscuiți de dovleac vegani Chocolate Chip Cookies
  • Vegan Almond Butter Blossoms
  • Vegan Lemon Cookies
  • Vegan Orange Chocolate Chip Cookies
  • Coconut Butter Gingersnaps

*Acest post conține link-uri afiliate. Vedeți politica mea completă de dezvăluire aici.

Dacă faceți această rețetă, asigurați-vă că lăsați un feedback mai jos și împărtășiți poza dvs. pe Instagram sau Facebook și etichetați-mă @thevegan8 #thevegan8!

Vegan Oatmeal Chocolate Chip Cookies (Gluten-free)

Brandi Doming

Vegan Oatmeal Chocolate Chip Cookies (Gluten-free) of your dreams! Acestea nu conțin ulei, sunt fără ulei, au 1 bol și sunt făcute cu doar 8 ingrediente ușoare și nimeni nu va întreba unde este untul sau uleiul!
5 din 41 voturi

Timp de pregătire 10 minute
Timp de gătit 12 min
Timp total 22 min

Curs Fursecuri
Bucătărie Americană, Vegană

Porții 16 fursecuri
Calorii 141 kcal

Ingrediente

  • 1 cană (112g) de blanchete făină de migdale
  • 1 cană (100g) de fulgi de ovăz (NU instant)
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • 1/4 linguriță de sare
  • 1/2 cană + 2 linguri (160g) de unt de migdale prăjit super cremos (asigurați-vă că este sărat-free)
  • 6 linguri (120g) de sirop de arțar pur (ar merge și cu agave)
  • 1 1/2 lingurițe (8g) de extract de vanilie
  • 2 linguri (30g) de lapte vegetal sau cafea rece sau apă (oricare va funcționa, toate au fost testate. Cafeaua va da o aromă robustă delicioasă)
  • 2/3 cană (140g) chipsuri de ciocolată semi-dulce fără lapte
  • Utilizez acest cântar.

Instrucțiuni

  • Încălziți cuptorul la 177°C (350°F) și tapetați 2 tăvi de tablă cu hârtie pergament.
  • Într-un castron mare, adăugați făina de migdale, ovăzul, praful de copt și sarea și bateți bine.
  • În același castron, adăugați untul de migdale, siropul, vanilia, laptele sau cafeaua rece și chipsurile de ciocolată. Amestecați toate ingredientele până când se formează un aluat foarte gros și lipicios, coeziv. Continuați să amestecați și să presați aluatul cu dosul unei linguri. Acum, gustați aluatul. Da, știu.
  • Utilizând aproximativ 2 linguri de aluat, formați bile rotunde netede cu mâinile. Aluatul ar trebui să fie lipicios, dar ar trebui să puteți rostogoli în bile.
  • Puneți-le pe tava la 5 cm distanță. Eu am făcut 8 pe fiecare foaie. Fie vă înmuiați vârfurile degetelor în apă, fie folosiți o bucată mică de hârtie pergament pentru a apăsa fiecare prăjitură până la o grosime de aproximativ 1/4 inch, asigurându-vă că apăsați uniform și sigilați marginile într-o formă rotundă, astfel încât să se coacă uniform.
  • Coaceți prima tavă timp de 10-12 minute. Cuptoarele pot varia foarte mult, dar ale mele au fost perfecte la aproape 12 minute. Căutați ca ele să se umfle și să înceapă să aibă marginile aurii.
  • Îndepărtați-le din cuptor și răciți-le pe tavă doar 5 minute. Transferați-le pe un grătar de răcire și lăsați-le să se răcească complet. Pe măsură ce se răcesc se vor crocante perfect pe margini și vor căpăta o textură perfectă de prăjitură cu margini crocante și centre umede și gingașe.

Note

  • Nu puteți face făină de migdale? Faceți în schimb aceste fursecuri cu stafide de ovăz și adăugați chipsuri de ciocolată în loc de stafide. SAU, puteți încerca să măcinați semințele crude de floarea-soarelui într-o pulbere fină și să folosiți aceeași cantitate în greutate ca și făina de migdale.
  • Puteți înlocui făina de migdale cu făină universală? Nu. Dacă o faceți, vor fi uscate ca pământul. Făina de migdale (și untul de migdale) ajută ca acestea să fie atât de umede și onctuoase. Nu uitați că sunt fără ulei, așa că făina de migdale este uimitoare aici.
  • Nu puteți mânca ovăz? Pregătiți în schimb aceste Fursecuri cu fulgi de ciocolată vegane fără cereale sau aceste Fursecuri cu fulgi de ciocolată făcute cu făină de orez brun!

Nutriție

Porție: 1cookieCalorii: 141kcalCarbohidrați: 16.5gProteine: 2.2gGrăsimi: 7.8gSodiu: 39mgFibre: 2.1g Zahar: 9g
Ai încercat această rețetă?Etichetează @thevegan8 pe Instagram și folosește tag-ul #thevegan8!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.