Articles

Diferența dintre pâine și prăjitură

Pâine vs. prăjitură

O diferență principală între pâine și prăjitură este dată de ingredientele pe care le folosim pentru a face pâine și prăjitură. Pâinea este un produs alimentar care se obține prin fierberea unui aluat din făină și apă, cu sau fără adaos de agenți de fermentare. În Europa, unde pâinea este un aliment de bază, aluatul este în cea mai mare parte copt, dar există unele culturi în care este prăjit direct sau chiar gătit la aburi. Poate unul dintre cele mai vechi produse alimentare create de om, pâinea există încă de acum 30000 de ani. Partea maro, exterioară a unei bucăți de pâine proaspătă se numește crustă, în timp ce partea mai moale, interioară, se numește miez. Prăjitura, pe de altă parte, este un tip de pâine care este dulce și care se consumă mai degrabă ca desert decât ca aliment de bază. Există multe diferențe între o pâine și o prăjitură despre care se va vorbi în acest articol.

Ce este pâinea?

În aproape toate culturile, pâinea are o semnificație mult mai mare decât cea de simplu produs alimentar, așa cum reiese din expresii precum pâine și unt și câștigătorul pâinii sau cel care câștigă pâinea unei familii. Roti, kapda, aur makan în India și pace, pământ și pâine în Rusia sunt fraze suficiente pentru a transmite importanța pâinii în diferite țări ale lumii. Grâul este cea mai frecventă cereală folosită pentru a face pâine prin prepararea unui aluat din făina sa cu apă și apoi prin adăugarea unui agent de fermentare. Când se adaugă drojdia, nu durează mult să crească și, în cele din urmă, se coace pentru a obține o pâine moale și delicioasă. În timp ce, pâinea albă este cea mai populară, pâinea neagră, pâinea integrală, roti, chapatti, naan, pita și pâinea plată sunt câteva dintre varietățile populare de pâine făcute în diferite culturi din întreaga lume.

Ce este prăjitura?

Pe de altă parte, prăjiturile sunt deserturi dulci consumate la ocazii precum festivaluri, zile de naștere, Crăciun, Anul Nou și așa mai departe deși, sunt mulți care au o poftă de dulce și își iau doza zilnică de prăjituri. Ingredientele normale ale unei prăjituri sunt: făină, zahăr, ouă, unt sau ulei. În funcție de prăjitura pe care o faceți pot exista o varietate de ingrediente. De exemplu, pentru o prăjitură cu unt, în afară de aceste patru ingrediente principale, trebuie să adăugați praf de copt, sare, lapte proaspăt sau iaurt și esență de vanilie. Unii oameni chiar își decorează prăjiturile. Pentru asta trebuie să așteptați până când prăjitura este coaptă. Odată coaptă, suprafața poate fi acoperită cu glazură sau glazură sau se pot folosi sprinkles pentru a decora. În special, pentru prăjiturile aniversare, oamenii scriu numele persoanei care își aniversează ziua de naștere pe ea, cu urarea de la mulți ani, folosind glazură.

Care este diferența dintre pâine și prăjitură?

– Tipul de aliment:

– Pâinea este un aliment de bază.

– Prăjitura este consumată mai ales ca desert.

– Forma și ingredientele:

– Pâinea se face în multe forme, dar ingredientele de bază rămân făina și apa cu adaos de drojdie sau orice alt agent de fermentare.

– Prăjitura conține, în afară de făină și apă, zahăr, ouă, unt, smântână, arome etc. De asemenea, prăjiturile se confecționează în diferite forme.

– Decorarea:

– În general, nu se decorează pâinea.

– Aveți, însă, multiple moduri de a decora prăjitura. Puteți pune glazură, glazură sau puteți folosi sprinkles pentru a decora prăjiturile. Uneori, ca scop de decorare, unii producători de prăjituri folosesc chiar culori diferite de coloranți pentru diferite părți ale prăjiturii.

– Tipuri:

– Există diferite tipuri de pâine, cum ar fi pâinea integrală, pâinea albă, pâinea neagră, pâinea de secară etc.

– Există diferite tipuri de prăjituri, cum ar fi prăjitură cu unt, prăjitură cu ciocolată, prăjitură cu burete, prăjitură cu fructe etc.

– Preparare:

– La prepararea pâinii, de obicei, se pune apă în făină până când se ajunge la un nivel corect de amestecare în care se poate modela făina în forma dorită. Există diferite metode de preparare a diferitelor tipuri de pâine. Așadar, după ce ați dat forma făinii, puteți coace pâinea. Unele culturi gătesc pâinea la aburi fără a o coace.

– Și la prepararea prăjiturilor, în funcție de rețeta pe care o urmați, puteți folosi metode diferite. În general, trebuie să adăugați toate ingredientele pe care le folosiți în ordinea corectă și, în final, trebuie să puneți acel amestec într-o tavă. Apoi, trebuie să puneți acea tavă în cuptorul preîncălzit și să obțineți prăjitura coaptă.

– Nutriție:

– O bucată de pâine de mărime normală conține 69 de calorii.1

– Deoarece există mai multe tipuri de prăjituri, să luăm o prăjitură de ciocolată cu glazură de ciocolată. O bucată conține 235 de calorii. 2

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.