Articles

Włoska Zupa Soczewicowa – Instant Pot i Crock Pot

Ta wypełniająca i aromatyczna Włoska Zupa Soczewicowa może być zrobiona w Instant Pot lub Crock-Pot, dla szybkiej i łatwej zupy, która ogrzeje Cię w zimny dzień! Vegetarian and Vegan versions available.

Man I love lentils! Są tak szalenie wszechstronne i takie obfite wegetariańskie białko do wszystkiego od zup do gulaszu do tacos do sałatek.

Jest gwiazdą dzisiejszego przepisu na pyszną zupę i nie mogę się doczekać, aż ya’ll spróbują tej jednej!

Jak napisano, przepis jest bezglutenowy i bezzbożowy i może być wegetariański lub wegański w zależności od tego, czy chcesz dodać parmezan na wierzchu, czy nie.

Chcesz dodać trochę węglowodanów do zabawy? Może być nawet podany na puszystym ryżu, jeśli chcesz! (Serio SO GOOD!)

Ta sycąca i aromatyczna zupa z soczewicy może być wegańska lub wegetariańska w zależności od tego, czy zdecydowałeś się dodać trochę sera na wierzchu, czy nie. Zupa jest szczerze AMAZING na oba sposoby!

Crock-Pot + Instant Pot Włoska Zupa z Soczewicy

Znajdziesz instrukcje gotowania zarówno w wolnowarze jak i szybkowarze elektrycznym poniżej.

Jeśli potrzebujesz zupy na kuchence daj mi znać! I’m happy to test this recipe again and again if it means I get to spoon more of this lentil soup amazingness into my face!

I scarfed my first bowl straight up with some mini cornbread muffins on the side then added a some fluffy Instant Pot basmati rice and a sprinkling of parm the next day. SO GOOD!

5 z 6 głosów

Drukuj

Włoska zupa z soczewicy

Ta sycąca i aromatyczna wegetariańska włoska zupa z soczewicy jest zdrowa i pyszna! Instrukcje Instant Pot i Slow Cooker poniżej.

KursZupa
KuchniaAmerykańska, Italian
KeywordItalian Lentil Soup

Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes

Servings 10 filiżanki
Kalorie 180 kcal
Autor Jenn Laughlin – Peas and Crayons

Składniki

  • 1 średnia cebula
  • 3 marchewki
  • 1-.2 żeberka selera
  • 3-4 goździki czosnku
  • 6 szklanek bulionu warzywnego
  • 1.5cupsdry green lub brown lentils
  • 14.5ozcanned diced tomatoes
  • 1tspItalian seasoning blend
  • 1tspsalt
  • 1/2tspblack pepper
  • 1/2tspsmoked paprika
  • 1/4tspdried thyme
  • 1/8tspdried or fresh rosemary(if using fresh, dodać extra do smaku)
  • 15ozkanałowej fasoli cannelini (odsączonej i opłukanej)
  • 2cups świeżego posiekanego szpinaku
  • opcjonalnie świeża natka pietruszki do dekoracji
  • opcjonalnie świeżo starty Parmesan cheesefor topping

Instrukcje

INSTANT POT INSTRUKCJE (6 QT lub 8 QT)

  1. Obierz i pokrój w kostkę cebulę i marchew. Drobno posiekać seler. Czosnek zmielić.

  2. Add 6 cups bulion to pressure cooker, followed by onion, carrot, celery, garlic, lentils, dice dice tomatoes (liquid included) and all herbs/spices.

  3. UWAGA: Szpinak i fasola cannelini zostaną dodane na samym końcu po ugotowaniu pod ciśnieniem.

  4. Przykryć i uszczelnić pokrywę Instant Pot. Ustawić na MANUAL 15 minut HIGH pressure.

  5. To powinno zająć około 20-25 minut, aby dojść do ciśnienia, a następnie 15 minut aktywnego czasu gotowania. Gdy timer wyda sygnał dźwiękowy, ostrożnie szybko uwolnij ciśnienie i pozwól, aby w naczyniu nie było ciśnienia. Bezpiecznie zdejmij pokrywę i dodaj odsączoną/płukaną fasolę cannelini i posiekany świeży szpinak do gorącej zupy. Wymieszaj i przelej zupę do miseczek. Dodaj wszystkie swoje ulubione dodatki!

INSTRUKCJA OBSŁUGI KOTŁA

  1. Obierz i pokrój w kostkę cebulę i marchew. Drobno posiekać seler. Mince garlic. Dodaj do wolnowaru wszystkie składniki z wyjątkiem szpinaku i opcjonalnych dodatków. Gotować na HIGH przez 5-6 godzin lub LOW przez 7-8 godzin, aż suszone soczewica są gotowane przez i warzywa są przetargu. Dodaj szpinak i dodatki i delektuj się!

Recipe Notes

Feeling a bit extra? Zabaw się z dodatkami!

Możesz dodać tarty parmezan, jak również odrobinę greckiego jogurtu lub kwaśnej śmietany, świeże zioła do dekoracji i wiele więcej! Zamiast polewy na bazie nabiału, mżawka oliwy z oliwek extra virgin na wierzchu jest po prostu pyszna! Dla słuzyć, puszysty długi ziarno ryż robi smakowitemu dodatkowi jak niektóre toasty czosnkowy chleb lub cornbread.

Leftover miski polewki mogą przechujący w fridge dla 4-5 dni lub zamrożony dla up to jeden month.

Nutrition Facts below oszacowywający używać online żywieniowego kalkulatora przepisu. Dostosuj w razie potrzeby na podstawie dodanych dodatków i ciesz się!

Fakty żywieniowe
Włoska zupa z soczewicy
Ilość w porcji
Kalorie 180Kalorie z tłuszczu 5
% Dzienna wartość*
Tłuszcz 0.59g1%
Tłuszcz nasycony 0.11g1%
Sód 877.62mg38%
Potas 657.09mg19%
Węglowodany 33.35g11%
Błonnik 12.21g51%
Cukier 4.28g5%
Białko 11.4g23%
Witamina A 4028.73IU81%
Witamina C 8.95mg11%
Wapń 79.25mg8%
Żelazo 4.21mg23%
* Procentowe dzienne wartości są oparte na diecie 2000 kalorii.

Jeśli masz szansę wypróbować ten przepis na włoską zupę z soczewicy w Crock-Pot lub Instant Pot, daj mi znać!

Zostaw trochę miłości w formularzu komentarza poniżej lub oznacz swoje zdjęcia za pomocą @peasandcrayons na Instagramie, abym mogła zatańczyć szczęśliwy taniec nad twoim dziełem. Nie mogę się doczekać, aby zobaczyć, co wymyślisz!

looking for more lentil recipes?

Totally check out this roundup of 7 Healthy Lentil Recipes when you get a chance. Wszystkie przepisy są albo wegańskie albo wegetariańskie.

Jeśli kochasz soczewicę w tej chwili masz GOOOOT aby spróbować moich niesławnych Lentil Tacos! Mam również wersję z dymem chipotle i przepis na Instant Pot Lentil Tacos, jeśli tego potrzebujesz. Są fantastyczne!

Jednym z moich najbardziej popularnych przepisów na soczewicę do tej pory jest ta fiesta-worthy Vegetarian Lentil Tortilla Soup, która może być wykonana na kuchence, w Instant Pot, i w wolnowarze. Bez względu na to, którą metodę wybierzesz, na pewno będzie hitem! Przepis ma ponad 170 ★★★★★ rave reviews!

  • Share
  • Pin

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.