Articles

Vegan Oatmeal Chocolate Chip Cookies (Gluten-free)

2.2Kshares
  • Share
  • Tweet
  • Pin

To są NAJLEPSZE wegańskie ciasteczka Oatmeal Chocolate Chip Cookies (Gluten-free) Twoich marzeń! Te są bez oleju, 1 miska i wykonane z zaledwie 8 łatwych składników i nikt nie będzie pytał gdzie jest masło lub olej!

VEGAN OATMEAL CHOCOLATE CHIP COOKIES

Nic nie pobije klasycznych ciasteczek z dzieciństwa jak ciasteczka owsiane, prawda? Zrobiłam mnóstwo ciasteczek owsianych z powrotem w dzień, a nawet upiekłam je jako dziecko. Nadal mam przepis zapisany z czasów, gdy byłam naprawdę młoda i robiłam te ciasteczka. Oczywiście, nie były one wegańskie lub bezglutenowe, lub wolne od masła / oleju dla tej sprawy.

Uwielbiam ciasteczka owsiane wszelkiego rodzaju, zbyt. Na przykład te Chai Coconut Oatmeal Cookies. Te są po prostu niesamowite.

Dostałam wiele próśb o Wegańskie Ciasteczka Owsiane Czekoladowe Chip Cookies. Bonus, że te są bezglutenowe i bez oleju. Podczas gdy ja mam kilka owsianych rodzynkowych tutaj na blogu, te są zrobione z mąki owsianej i skrobi. Ponadto, ciasteczka, które dostają najwięcej przeróbek tutaj to zawsze te zrobione z mąki migdałowej. Po prostu wszyscy pokazaliście mi, jak bardzo lubicie ciasteczka z mąki migdałowej, więc to była idealna okazja, żeby zrobić te ciasteczka z jej użyciem.

POTRZEBNE SKŁADNIKI

Będziesz potrzebować następujących 8 składników do tych wegańskich owsianych ciasteczek czekoladowych (+sól) i 1 miski:

  • mąka migdałowa
  • rolowane płatki owsiane (NIE błyskawiczne)
  • proszek do pieczenia
  • prażone super kremowe masło migdałowe
  • 6 łyżek stołowych (120g) czystego syropu klonowego (agawa też by zadziałała)
  • 1 1/2 łyżeczki (8g) ekstraktu waniliowego
  • dairy-wolne od nabiału półsłodkie chipsy czekoladowe
  • mleko lub kawa lub woda

HOW TO MAKE VEGAN OATMEAL CHOCOLATE CHIP COOKIES

Step 1: Po pierwsze, do dużej miski, dodaj mąkę migdałową, płatki owsiane, proszek do pieczenia i sól i dobrze ubij. Do tej samej miski dodaj masło migdałowe, syrop, wanilię i wiórki czekoladowe.

Krok 2: Wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie bardzo gęste i lepkie, spójne ciasto. Nie przestawaj mieszać i dociskać ciasta grzbietem łyżki. Teraz, spróbuj ciasta. Tak, wiem.

Krok 3: Używając około 2 łyżek stołowych wartych ciasta, uformuj gładkie okrągłe kulki rękami. Ciasto będzie lepkie, ale powinieneś być w stanie zwinąć w kulki.
Umieść je na patelni w odległości 2 cali od siebie. Ja zrobiłam 8 na każdym arkuszu. Naciśnij każde ciasteczko w dół do około 1/4 cala grubości, upewniając się, aby nacisnąć i uszczelnić krawędzie w okrągły kształt, więc oni piec się uniform.

Krok 4: Piec ciasteczka przez 10-12 minut.

ZASTĘPSTWA

Te Wegańskie Ciasteczka Czekoladowe z Płatków Owsianych są zrobione tylko z 1 mąki, ale oto kilka innych zastępstw sugerowanych, jeśli nie pasują do Twojej diety.

  • Nie możesz zrobić mąki migdałowej? Zrób te Ciasteczka Owsiane z Rodzynkami zamiast i dodaj wiórki czekoladowe w miejsce rodzynek. OR, you can try grinding up raw sunflower seeds into a fine powder and use the same weight amount as the almond flour.
  • Can you sub all-purpose flour for the almond flour? Nie. Jeśli to zrobisz, będą suche jak ziemia. Mąka migdałowa (i masło migdałowe) pomagają uczynić je tak wilgotnymi i maślanymi. Pamiętaj, że są one bez oleju, więc mąka migdałowa jest tutaj niesamowita.
  • Nie możesz jeść owsa? Zrób te bezzbożowe Wegańskie Ciasteczka Czekoladowe z Chipem lub te Ciasteczka Czekoladowe z Chipem z brązowej mąki ryżowej!

WIĘCEJ WEGAŃSKICH PRZEPISÓW NA COOKIE

  • Old-fashioned Iced Oatmeal Cookies
  • Wegańskie ciasteczka Peut Butter Chocolate Chip Cookie Cake
  • Wegańskie ciasteczka Snickerdoodles
  • Grain-czekoladowo-kokosowe
  • wegańskie ciasteczka Thin Mints
  • 4 Ingredient Peanut Butter Cookies
  • wegańskie ciasteczka Peanut Butter Chocolate Chip Cookies
  • Cashew Butter Chocolate Chip Cookies
  • wegańskie ciasteczka dyniowe Chocolate Chip Cookies
  • Vegan Almond Butter Blossoms
  • Vegan Lemon Cookies
  • Vegan Orange Chocolate Chip Cookies
  • Coconut Butter Gingersnaps

*This post contains affiliate links. Zobacz moją pełną politykę ujawniania informacji tutaj.

Jeśli zrobisz ten przepis, koniecznie zostaw opinię poniżej i podziel się swoim zdjęciem na Instagramie lub Facebooku i oznacz mnie @thevegan8 #thevegan8!

Vegan Oatmeal Chocolate Chip Cookies (Gluten-free)

Brandi Doming

Vegan Oatmeal Chocolate Chip Cookies (Gluten-free) Twoich marzeń! Te są bez oleju, 1 miska i wykonane z zaledwie 8 łatwych składników i nikt nie będzie pytał, gdzie jest masło lub olej!
5 z 41 głosów

Prep Time 10 mins
Cook Time 12 mins
Total Time 22 mins

Course Cookies
Cuisine American, Wegańskie

Porcje 16 ciasteczek
Kalorie 141 kcal

Składniki

  • 1 filiżanka (112g) blanszowanej mąka migdałowa
  • 1 filiżanka (100g) płatków owsianych (NIE błyskawicznych)
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 filiżanki + 2 łyżki stołowe (160g) prażone super kremowe masło migdałowe (upewnij się, że jestfree)
  • 6 łyżek stołowych (120g) czystego syropu klonowego (agawa też zadziała)
  • 1 1/2 łyżeczki (8g) ekstraktu waniliowego
  • 2 łyżki stołowe (30g) mleka roślinnego lub zimnej kawy lub wody (Any will work, wszystkie przetestowane. Kawa nada pyszny solidny smak)
  • 2/3 filiżanki (140g) bezmlecznych półsłodkich wiórków czekoladowych
  • Używam tej wagi.

Instrukcje

  • Przygotuj piekarnik do 350°F (177°C) i wyłóż 2 blachy papierem pergaminowym.
  • Do dużej miski dodaj mąkę migdałową, płatki owsiane, proszek do pieczenia i sól i dobrze ubij.
  • Do tej samej miski dodaj masło migdałowe, syrop, wanilię, mleko lub zimną kawę i wiórki czekoladowe. Wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie bardzo gęste i lepkie, spójne ciasto. Cały czas mieszaj i dociskaj ciasto grzbietem łyżki. A teraz skosztuj ciasta. Yeah, I know.
  • Używając około 2 łyżek stołowych wartych ciasta, uformuj gładkie okrągłe kulki rękami. Ciasto powinno być lepkie, ale powinno dać się zwinąć w kulki.
  • Układaj je na patelni w odległości 2 cali od siebie. Ja zrobiłam 8 na każdym arkuszu. Albo zanurz palce w wodzie lub użyj małego kawałka papieru pergaminowego, aby wcisnąć każde ciasteczko do około 1/4 cala grubości, upewniając się, że wciskasz równomiernie i uszczelniasz krawędzie w okrągły kształt, aby upiekły się jednolite.
  • Piecz 1. patelnię przez 10-12 minut. Piekarniki mogą się znacznie różnić, ale moje były idealne przy blisko 12 minut. You are looking for them to puff up and starting to get golden edges.
  • Remove from the oven and cool on the pan just 5 minutes. Przenieś je na stojak do chłodzenia i pozwól im całkowicie ostygnąć. W miarę stygnięcia będą się doskonale chrupać wokół krawędzi i uzyskają idealną konsystencję ciasteczek z chrupiącymi brzegami i wilgotnymi, mięsistymi środkami.

Przypisy

  • Nie możesz zrobić mąki migdałowej? Zrób te ciasteczka z płatków owsianych z rodzynkami i dodaj wiórki czekoladowe w miejsce rodzynek. OR, you can try grinding up raw sunflower seeds into a fine powder and use the same weight amount as the almond flour.
  • Can you sub all-purpose flour for the almond flour? Nie. Jeśli to zrobisz, będą suche jak ziemia. Mąka migdałowa (i masło migdałowe) pomagają uczynić je tak wilgotnymi i maślanymi. Pamiętaj, że są one bez oleju, więc mąka migdałowa jest tutaj niesamowita.
  • Nie możesz jeść owsa? Zrób te Bezziarniste Wegańskie Ciasteczka Czekoladowe Chip Cookies lub te Ciasteczka Czekoladowe Chip Cookies zrobione z brązową mąką ryżową zamiast!

Nutrition

Porcja: 1cookieKalorie: 141kcalWęglowodany: 16.5gBiałko: 2.2gTłuszcz: 7.8gSód: 39mgBłonnik: 2.1gCukier: 9g
Tried this recipe?Tag @thevegan8 on Instagram and use tag #thevegan8!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.