Biokultúra vs. hagyományos gazdálkodás
- Melyik a jobb: biogazdálkodás vs. hagyományos gazdálkodás?
- Mi a különbség a biogazdálkodás és a szervetlen gazdálkodás között?
A gazdálkodás végső célja nem a termények termesztése, hanem az ember művelése és tökéletesítése.
– Masanobu Fukuoka
India mezőgazdaságilag dominált nemzet. A mezőgazdasági foglalkozás azonban alulértékelt. Nem is gondolunk arra, hogy a gyümölcsök, zöldségek és gabonafélék hogyan jutnak el a tányérunkra. Hogyan termesztik őket? Használnak-e olyan vegyszereket, amelyek beszivárognak a talajba? Veszítenek a tápanyagtartalmukból? Lehetnek-e jobb minőségűek?
Ezeknek a kérdéseknek egy részére választ kapunk ebben a cikkben a biogazdálkodás kontra hagyományos gazdálkodásról. Mi a jó Indiának és az indiaiak egészségének?
Egy gyors tény: az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete szerint a vidéki háztartások 70%-a a mezőgazdaságtól függ a megélhetés szempontjából. Ennyire függ India a mezőgazdaságtól. És ezért fontos, hogy jól csináljuk.
Melyik a jobb gazdálkodási módszer: a biogazdálkodás vs. a hagyományos gazdálkodás? Derítsük ki.
A biogazdálkodás és a hagyományos gazdálkodás közötti különbség
Merüljünk bele az egyes módszerek megismerésébe, mielőtt összehasonlítjuk a biogazdálkodást a hagyományos gazdálkodással.
A hagyományos gazdálkodás az a gazdálkodási módszer, amely a növényvédő szerek és más vegyszerek használatával a lehető legnagyobb terméshozamot biztosítja. Ennek a módszernek a használata azonban kompromisszumot jelent a termés minőségében.
A vegyszerek beszivárognak a talajba, és több ponton is bekerülnek a táplálékláncba. A hagyományos módon termesztett élelmiszerek, amelyek az asztalunkra kerülnek, szintén tele lehetnek az egészségünkre káros növényvédő szerekkel. A hagyományos gazdálkodás célja az élelmiszerbiztonság biztosítása, még akkor is, ha ezt genetikailag módosított szervezetekkel (GMO) lehet elérni.
A biogazdálkodás vagy a modern gazdálkodás viszont a fenntartható termesztési módokra támaszkodik. Ezek a technikák a gazdaságra összpontosítanak, javítják a gazdaság természetes termékenységét. A kutatások szerint néhány ilyen technika:
- A vetésforgó
- Társulásos ültetés
- A természetes trágyák, mint a komposzt, a zöldtrágya vagy a csontliszt használata
- A természetes rovarragadozók támogatása stb.
A modern vagy biogazdálkodás célja a talaj termékenységének, egészségének és biztonságának javítása, a környezet megóvása és az embereknek magas tápértékű, vegyszermentes terményekkel való ellátása.
A biogazdálkodás vs. hagyományos gazdálkodás áttekintése
| A biogazdálkodás | A hagyományos gazdálkodás | |
| A talajkimerülés | A természetes trágyák használata, a vetésforgó javítja a talaj minőségét. | A mesterséges növényvédő szerek használata miatt a föld és a talaj minősége idővel romlik. |
| Trágyák | Kizárólag természetes trágyákat használnak, mint a trágya, komposzt stb. | Mesterséges trágyákat használnak, mint a DDT. |
| Tápanyagminőség | A táplálék tápanyagtartalma magasabb. | Tápanyagveszteség van. Néha jelentős. |
| A talajra gyakorolt hatás | A talaj termékeny marad. | A talaj a kizsákmányolás miatt terméketlenebbé válik. |
| A környezetre gyakorolt hatás | A biogazdálkodás fenntartható és tiszteletben tartja a környezetet. | Nem fenntartható; mérgező hatású. |
| GMO-k | A géntechnológiával módosított szervezeteket nem használják, illetve nem támogatják. | A géntechnológiával módosított szervezeteket a terméshozam növelésére használják. |
| Egészségbiztonság | Az ezzel a módszerrel termesztett termények nem károsítják az emberi vagy állati egészséget. | Az ezzel a módszerrel termesztett termények károsíthatják az egészséget. |
| Állatkínzás | Nincs állatkínzás. | Az állatokba gyakran antibiotikumokat fecskendeznek. |
| Termesztési módszerek | A vegyes kultúrák, vetésforgó, társnövények stb. használata megőrzi a talaj minőségét. | A gazdálkodási módszerek csak a hozam növelésére és a gazdaság javítására összpontosítanak. Ez nem tesz jót sem a földnek, sem a jövőnek. |
| Életmódváltás a gazdák számára | Ez a javára válik. | Ez a végzetet jelenti. A vegyszeres mezőgazdaság veszélyezteti a megélhetésüket. |
Szükségünk van a biogazdálkodásra
A biogazdálkodás a biztos nyertes a biogazdálkodás kontra hagyományos gazdálkodás vitában.
A Világbank szerint India a következő kihívásokkal néz szembe:
- A mezőgazdasági termelékenység növelése
- A vidéki szegénység csökkentése
- Az élelmezésbiztonság biztosítása
Az ökológiai gazdálkodással mindezeket a kihívásokat meg lehet oldani. A mezőgazdasági termelékenység növelhető a talaj meddőségének és eróziójának megelőzésével a káros hagyományos gazdálkodási módszerek, például az avarégetés révén. Az olyan módszerek alkalmazásával, mint a vetésforgó, nemcsak a termelékenységet lehet fenntartani, hanem az élelmezésbiztonságot is hosszabb távon biztosítani lehet, mint a hagyományos gazdálkodással.
Ahol a mezőgazdaság termelékenysége magas, ott a vidéki szegénység automatikusan alacsony. A nem tudatos gazdálkodók kizsákmányolják a földet, amely néhány év múlva terméketlen lesz. Amint a föld terméketlen lesz, elveszítik megélhetésüket, adósságokba temetkeznek, és gyakran öngyilkosok lesznek.
Hogyan lehet ezen változtatni, kérdezhetné? A mezőgazdaság, mint minden más ágazat, a kereslet-kínálat egyenletén alapul. Ha Ön segít a biogazdálkodással termesztett élelmiszerek iránti kereslet növelésében, a gazdáknak nem lesz más választásuk, mint áttérni a modern gazdálkodási módszerekre. Ha a biogazdálkodásból származó élelmiszereket kell választania a hagyományos gazdálkodásból származó termékekkel szemben, válassza az előbbit. Ez Önnel kezdődik.
Háromszoros hurrá a biogazdálkodásra. Ez az, ami kikövezi az utat egy egészségesebb Ön, egy virágzó India és egy boldogabb környezet felé.
Kóstolja meg a 24 Mantra Organics bioélelmiszer termékeit, és kóstolja meg a bioélelmiszerek jóságát.