Articles

Vegaaniset kaurahiutalekeksit (gluteenittomat)

2.2Kjakoja
  • Jaa
  • Twiittaa
  • Pinnaa

Nämä ovat unelmiesi PARHAAT vegaaniset kaurahiutalekeksit (gluteenittomat)! Nämä ovat öljyttömiä, 1 kulhollinen ja valmistettu vain 8 helposta ainesosasta, eikä kukaan tule kyselemään, missä on voita tai öljyä!

VEGAN OATMEAL CHOCOLATE CHIP COOKIES

Mikään ei voita lapsuuden klassikkokeksejä niin kuin kaurakeksit, eikö totta? Tein aikoinaan valtavasti kaurakeksejä ja jopa leivoin niitä lapsena. Minulla on vieläkin resepti kirjoitettuna siitä, kun olin todella nuori ja tein niitä keksejä. Ne eivät tietenkään olleet vegaanisia tai gluteenittomia, tai voista/öljystä vapaita muutenkaan.

Minäkin rakastan kaikenlaisia kaurakeksejä. Kuten nämä Chai-kookoskaurakeksit. Ne ovat yksinkertaisesti uskomattomia.

Olen saanut monia pyyntöjä vegaanisista kaurahiutale-suklaakekseistä. Bonus, että nämä ovat gluteenittomia ja öljyttömiä. Vaikka minulla on täällä blogissa kaurarouhe-rusinakeksejä, ne on tehty kaurajauhoilla ja tärkkelyksellä. Lisäksi keksit, jotka saavat täällä eniten uusintoja, ovat aina mantelijauhoilla tehtyjä keksejä. Te kaikki olette yksinkertaisesti osoittaneet minulle, kuinka paljon pidätte mantelijauhoilla tehdyistä kekseistä, joten tämä oli täydellinen tilaisuus tehdä näitä keksejä niillä.

TARVITTAVAT AINESOSAT

Tarvitset näihin vegaanisiin kaurajauhosuklaakekseihin seuraavat 8 ainetta (+suola) ja 1 kulhon:

  • mantelijauho
  • kaurahiutaleet (EI pikakauraa)
  • leivinjauhe
  • paahdettu superkermainen mantelivoi
  • 6 ruokalusikallista (120g) puhdasta vaahterasiirappia (agave toimisi myös)
  • 1 1/2 teelusikallista (8g) vaniljauutetta
  • maito-…free semi-sweet chocolate chips
  • maitoa tai kahvia tai vettä

HOW TO MAKE VEGAN OATMEAN CHOCOLATE CHOCIP COOKIES

Step 1: Lisää ensin suureen kulhoon mantelijauhot, kaura, leivinjauhe ja suola ja vatkaa hyvin. Lisää samaan kulhoon mantelivoi, siirappi, vanilja ja suklaalastut.

Vaihe 2: Sekoita kaikki ainekset, kunnes muodostuu hyvin paksu ja tahmea, yhtenäinen taikina. Jatka vain sekoittamista ja painele taikinaa yhteen lusikan kääntöpuolella. Maista nyt taikinaa. Joo, tiedän.

Vaihe 3: Muotoile noin 2 ruokalusikallista taikinaa käsin tasaisia pyöreitä palloja. Taikina on tahmeaa, mutta sinun pitäisi pystyä pyörittelemään palloja.
Aseta ne pannulle 15 sentin välein. Minä tein 8 kappaletta jokaiselle levylle. Paina jokainen keksi noin 1/4 tuuman paksuiseksi ja varmista, että painat ja tiivistät reunat pyöreiksi, jotta ne paistuvat yhtenäisiksi.

Vaihe 4: Paista keksejä 10-12 minuuttia.

KORVAUSTAPAUKSET

Nämä vegaaniset kaurahiutale-suklaakeksit valmistetaan vain yhdellä jauholla, mutta tässä ehdotetaan muitakin korvaavia vaihtoehtoja, jos ne eivät sovi ruokavalioosi.

  • Etkö voi käyttää mantelijauhoja? Tee näiden kaurahiutalekeksien sijaan kaurahiutalekeksejä ja lisää suklaalastuja rusinoiden tilalle. TAI voit kokeilla jauhaa raa’at auringonkukansiemenet hienoksi jauheeksi ja käyttää samaa painomäärää kuin mantelijauhoa.
  • Voitko korvata mantelijauhon yleiskäyttöisillä jauhoilla? Ei. Jos käytät, niistä tulee kuivia kuin multa. Mantelijauho (ja mantelivoi) auttavat tekemään näistä niin kosteita ja voisia. Muista, että ne ovat öljyttömiä, joten mantelijauho on tässä ihmeellinen.
  • Etkö voi syödä kauraa? Tee sen sijaan näitä viljattomia vegaanisia suklaakeksejä tai näitä ruskealla riisijauholla tehtyjä suklaakeksejä!

LISÄÄ VEGAANISIA KOKSIRESEPTEJÄ

  • Vanhat jäiset kaurakeksit
  • Vegaaninen maapähkinävoi-suklaa-sirukekseihin perustuva keksikakku
  • Vegaaniset Snickerdoodlesit
  • Viljavalmisteiset…free Chocolate Coconut Cookies
  • Vegan Thin Mints
  • 4 Ingredient Peanut Butter Cookies
  • Vegan Peanut Butter Chocolate Chip Cookies
  • Cashew Butter Chocolate Chip Cookies
  • Vegan Pumpkin Chocolate Chip Cookies
  • Vegan Almond Butter Blossoms
  • Vegan Lemon Cookies
  • Vegan Orange Chocolate Chip Cookies
  • Coconut Butter Gingersnaps

*Tämä postaus sisältää affiliate linkkejä. Katso täydelliset paljastuskäytäntöni täältä.

Jos teet tämän reseptin, muista jättää palautetta alle ja jaa kuvasi Instagramissa tai Facebookissa ja tägää minut @thevegan8 #thevegan8!

Vegaaniset kaurahiutale-suklaakeksit (gluteenittomat)

Brandi Doming

Unelmiesi vegaaniset kaurahiutale-suklaakeksit (gluteenittomat)! Nämä ovat öljyttömiä, 1 kulhollinen ja valmistettu vain 8 helposta ainesosasta, eikä kukaan tule kyselemään, missä on voita tai öljyä! 12 min
Kokonaisaika 22 min

Kurssi Evästeet
Keittiö amerik, Vegaaninen

Annoksia 16 keksiä
Kalorit 141 kcal

Ainesosat

  • 1 kuppillinen (112g) blanchoituja mantelijauhoa
  • 1 kuppi (100g) kaurahiutaleita (EI pikakauraa)
  • 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
  • 1/4 teelusikallista suolaa
  • 1/2 kupillista + 2 ruokalusikallista (160g) paahdettua superkermaista mantelivoita (varmista, että se on suola-vapaa)
  • 6 ruokalusikallista (120g) puhdasta vaahterasiirappia (agave toimisi myös)
  • 1 1/2 teelusikallista (8g) vaniljauutetta
  • 2 ruokalusikallista (30g) kasvimaitoa tai kylmää kahvia tai vettä (Mikä tahansa toimii, kaikki testatut. Kahvi antaa herkullisen voimakkaan maun)
  • 2/3 kupillista (140g) maidottomia puolimakeita suklaalastuja
  • Käytän tätä vaakaa.

Ohjeet

  • Lämmitä uuni 350°F:n (177°C) lämpöiseksi ja vuoraa 2 pellillistä pellillistä leivinpaperilla.
  • Lisää suureen kulhoon mantelijauhot, kaura, leivinjauhe ja suola ja vatkaa hyvin.
  • Lisää samaan kulhoon mantelivoi, siirappi, vanilja, maito tai kylmä kahvi ja suklaalastut. Sekoita kaikki ainekset, kunnes muodostuu hyvin paksu ja tahmea, yhtenäinen taikina. Sekoita ja painele taikinaa jatkuvasti lusikan kääntöpuolella yhteen. Maista nyt taikinaa. Joo, tiedän.
  • Muotoile noin 2 ruokalusikallista taikinaa käsin tasaisia pyöreitä palloja. Taikinan pitäisi olla tahmeaa, mutta sinun pitäisi pystyä pyörittelemään palloja.
  • Aseta ne pannulle kahden sentin välein. Minä tein 8 kappaletta jokaiselle levylle. Joko kasta sormenpäitäsi veteen tai käytä pientä palaa pergamenttipaperia painaaksesi jokaisen keksin noin 1/4 tuuman paksuiseksi, varmista, että painat tasaisesti ja tiivistät reunat pyöreiksi, jotta ne paistuvat tasaisiksi.
  • Paista 1. pannulla 10-12 minuuttia. Uunit voivat vaihdella suuresti, mutta omani olivat täydellisiä lähes 12 minuutissa. Haluat, että ne paisuvat ja alkavat saada kultaisia reunoja.
  • Nosta uunista ja jäähdytä pannulla vain 5 minuuttia. Siirrä ne jäähdytystelineelle ja anna jäähtyä kokonaan. Jäähtyessään ne rapeutuvat täydellisesti reunoiltaan ja muuttuvat täydelliseksi keksirakenteeksi, jossa on rapeat reunat ja kostea, pureskeltava keskusta.

Huomautukset

  • Etkö voi käyttää mantelijauhoja? Tee sen sijaan näitä kaurahiutalekeksejä ja lisää suklaalastuja rusinoiden tilalle. TAI voit kokeilla jauhaa raa’at auringonkukansiemenet hienoksi jauheeksi ja käyttää samaa painomäärää kuin mantelijauhoa.
  • Voitko korvata mantelijauhon yleiskäyttöisillä jauhoilla? Ei. Jos käytät, niistä tulee kuivia kuin multa. Mantelijauho (ja mantelivoi) auttavat tekemään näistä niin kosteita ja voisia. Muista, että ne ovat öljyttömiä, joten mantelijauho on tässä ihmeellinen.
  • Etkö voi syödä kauraa? kcal: 141 kcalHiilihydraatit: 141 kcal: 141kcalHiilihydraatit: 141kcalHiilihydraatit: 141kcal 16.5gProteiini: 2.2gRasva: 7.8gNatrium: 39mgKuitu: 2.1gSokeri: 9g
Kokeilitko tätä reseptiä?Taggaa @thevegan8 Instagramissa ja käytä tagia #thevegan8!

Jätä vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.