Articles

Leivän ja kakun ero

Leipä vs. kakku

Ensimmäinen ero leivän ja kakun välillä on ainesosat, joita käytämme leivän ja kakun valmistukseen. Leivät ovat elintarvikkeita, jotka valmistetaan keittämällä jauhoista ja vedestä taikina, johon lisätään tai ei lisätä hapatteita. Euroopassa, jossa leipä on peruselintarvike, taikina paistetaan useimmiten, mutta joissakin kulttuureissa se paistetaan suoraan tai jopa höyrytetään. Leipä on ehkä yksi vanhimmista ihmisen valmistamista elintarvikkeista, ja se on ollut olemassa jo 30000 vuoden ajan. Tuoreen leivän ruskeaa, ulompaa osaa kutsutaan kuoreksi, kun taas pehmeämpää, sisempää osaa kutsutaan muruksi. Kakku taas on leipätyyppi, joka on makea ja jota nautitaan pikemminkin jälkiruokana kuin peruselintarvikkeena. Leivän ja kakun välillä on monia eroja, joista puhutaan tässä artikkelissa.

Mitä on leipä?

Lähes kaikissa kulttuureissa leivällä on paljon suurempi merkitys kuin pelkkä ruoka-aine, mikä käy ilmi sellaisista ilmaisuista kuin leipä ja voi sekä perheen leipävoittaja tai leivän ansaitsija. Roti, kapda, aur makan Intiassa ja rauha, maa ja leipä Venäjällä ovat lauseita, jotka riittävät kertomaan leivän merkityksestä maailman eri maissa. Vehnä on yleisin vilja, jota käytetään leipien valmistukseen valmistamalla taikina sen jauhoista veden kanssa ja lisäämällä sitten taikina-ainetta. Kun hiiva lisätään, taikina kohoaa nopeasti, ja lopuksi se leivotaan pehmeäksi ja herkulliseksi leiväksi. Valkoinen leipä on suosituin, mutta ruskea leipä, täysjyväleipä, roti, chapatti, naan, pita ja flatbread ovat suosittuja leipälajikkeita, joita valmistetaan eri kulttuureissa eri puolilla maailmaa.

Mitä on kakku?

Toisaalta kakut ovat makeita jälkiruokia, joita syödään tilaisuuksissa, kuten juhlissa, syntymäpäivinä, jouluna, uutena vuotena ja niin edelleen, vaikka on monia, jotka ovat makeanhimoisia ja saavat päivittäisen annoksensa kakkuja. Kakun tavallisia ainesosia ovat jauhot, sokeri, munat, voi tai öljy. Valmistettavasta kakusta riippuen ainesosia voi olla erilaisia. Esimerkiksi voikakkuun on näiden neljän pääainesosan lisäksi lisättävä leivinjauhetta, suolaa, tuoretta maitoa tai jogurttia ja vaniljauutetta. Jotkut jopa koristelevat kakkujaan. Sitä varten sinun on odotettava, kunnes kakku on paistettu. Kun kakku on paistettu, sen pinnan voi päällystää kuorrutteella tai kuorrutteella tai käyttää koristeluun sirotteita. Erityisesti syntymäpäiväkakkuihin kirjoitetaan kuorrutuksella syntymäpäivää viettävän henkilön nimi ja onnentoivotukset.

Mitä eroa on leivällä ja kakulla?

– Ruokatyyppi:

– Leipä on peruselintarvike.

– Kakkua nautitaan useimmiten jälkiruokana.

– Muoto ja ainesosat:

– Leipää valmistetaan monessa muodossa, mutta perusainesosina ovat edelleen jauhot ja vesi, joihin on lisätty hiivaa tai muuta hapatetta.

– Kakku sisältää jauhojen ja veden lisäksi sokeria, kananmunia, munia, voita, kermaa, makuaineita jne. Kakkuja valmistetaan myös eri muotoisina.

– Koristelu:

– Leipää ei yleensä koristella.

– Kakkua voi kuitenkin koristella monin eri tavoin. Voit laittaa kuorrutusta, kuorrutetta tai voit käyttää ripottelua kakkujen koristeluun. Joskus jotkut kakkuvalmistajat jopa käyttävät koristelutarkoituksessa erivärisiä väriaineita kakun eri osiin.

– Lajit:

– On olemassa erilaisia leipätyyppejä, kuten täysjyväleipää, vaaleaa leipää, ruskeaa leipää, ruisleipää jne.

– Kakkuja on erityyppisiä, kuten voikakku, suklaakakku, pesusienikakku, hedelmäkakku jne.

– Valmistus:

– Leivän valmistuksessa laitetaan yleensä vettä jauhojen joukkoon, kunnes se sekoittuu oikealle sekoittumisasteelle, jolloin jauhot voi muotoilla haluamaansa muotoon. On olemassa erilaisia tapoja valmistaa erilaisia leipiä. Kun olet siis muotoillut jauhot, voit leipoa leivän. Joissakin kulttuureissa leipä höyrytetään ilman paistamista.

– Myös kakun valmistuksessa voidaan käyttää erilaisia menetelmiä riippuen siitä, mitä reseptiä noudatetaan. Yleensä sinun on lisättävä kaikki käyttämäsi ainekset oikeassa järjestyksessä ja lopuksi sinun on laitettava tämä seos pannulle. Sitten pannu on laitettava esilämmitettyyn uuniin ja kakku on paistettava.

– Ravintoarvot:

– Normaalikokoinen pala leipää sisältää 69 kaloria.1

– Koska on olemassa monenlaisia kakkuja, otetaan suklaakakku suklaakuorrutuksella. Yksi pala sisältää 235 kaloria. 2

Jätä vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.