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¡El café puede hacer que te emborraches! Aquí está la cantidad de tazas que se necesitan

Ata uno. Y por «una» me refiero a un café con leche.

A mí me pasa algo muy curioso cuando tomo café. Si no me tomo una taza al levantarme, soy un zombi como la mayoría de la gente que conozco. Pero si me tomo más de dos (y a veces sólo una y media) me siento excitado, mareado, tonto e hiperactivo.

Es muy parecido a estar borracho, hasta el bajón que se produce una vez que se me pasa el efecto y los sentimientos de vergüenza y bochorno por mis travesuras con el café.

¡Mira esto!

Clase FitSugar

Pensé que tal vez sólo era ultra sensible a los efectos del café. No hay nada demasiado loco en eso. Quiero decir, el café no hizo mis tetas más pequeñas, pero definitivamente soy sensible a él. Conozco a otras personas que también son súper sensibles a los efectos de nuestro café matutino.

La mayoría de los profesionales médicos le dirán que limite su consumo de cafeína a 400mg al día. Eso se traduce en cuatro tazas de café en un período de veinticuatro horas. Yo soy un adicto al café e incluso reconozco que sería difícil para mí ingerir más de cuatro tazas en un día.

Pero cuando alguien mencionó una cosa llamada intoxicación por cafeína, ¡todo empezó a tener sentido para mí! Se necesitarían OCHO tazas de café para que una persona media tuviera esa sensación de «embriaguez».

La intoxicación por cafeína (un trastorno psiquiátrico muy real) no suele hacer efecto hasta que una persona ha ingerido 1000mg de cafeína, y normalmente en una sola toma.

¿Entonces qué nos pasa a mí y a mis amigos sensibles al café cada vez que nos tomamos un café y nos sentimos como si hubiéramos estado de fiesta en el bar toda la noche? Resulta que podría ser que simplemente nací así, ¡y podría ser tu caso también!

Un nuevo estudio examinó el ADN de 3.000 devotos bebedores de café. Descubrieron que (además de ser unos auténticos imbéciles por la mañana) algunas personas del estudio tenían una variación de un gen llamado PDSS2. Esto puede sonar como una especie de consola de videojuegos, pero no lo es. El PDSS2 reduce la capacidad del cuerpo para descomponer la cafeína.

Eso significa que la cafeína que ya está en tu sistema va a seguir ahí cuando tomes tu segunda taza de café, y tu tercera, y tu cuarta.

Así que mientras todos los demás están procesando su cafeína como un adulto normal, lo más probable es que tú estés corriendo por la habitación, porque tu ADN está reteniendo cada sorbo de cafeína que tomas y guardándolo para algún propósito superior e imprevisible.

¿Otra cosa potencial que podría estar enviándote a una sensación de embriaguez? Algunos científicos creen que nuestras papilas gustativas son las culpables. Debido a que los sabores amargos fueron percibidos originalmente como una amenaza para los primeros seres humanos, la reacción de vértigo o mareo a los sabores demasiado amargos como el café podría ser un remanente de hace mucho tiempo, cuando sus papilas gustativas podrían haber estado enviando un mensaje a su cuerpo que el peligro estaba cerca.

Sea cual sea la razón, hay una solución: ¡disminuya su consumo de café! Si te dan temblores después de una taza de café, reduce la cantidad a la mitad. Si eres TAN sensible a la cafeína, reducir el consumo sigue siendo la mejor opción.

¡Es eso o cambiar a descafeinado!

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