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Cinco restaurantes con estrategias de primera clase en las redes sociales

Las redes sociales nunca han sido tan importantes para los restaurantes.

Desde las reseñas en Facebook hasta las imágenes de los comensales en Instagram: los consumidores toman cada vez más decisiones relacionadas con la comida basándose en lo que ven en Internet. Una encuesta reciente de MGH reveló que el 45% de los comensales estadounidenses han probado un restaurante gracias a sus publicaciones en las redes sociales.

Las redes sociales también pueden desempeñar un papel importante en el servicio al cliente de los restaurantes, ya que plataformas como Twitter ayudan a crear y mantener relaciones con los clientes.

Entonces, ¿qué restaurantes están arrasando en las redes sociales? He aquí una selección de algunos de nuestros ejemplos favoritos.

Sketch

Mientras que los restaurantes solían centrarse únicamente en la experiencia gastronómica en persona, muchos se preocupan ahora por la forma en que esa experiencia puede ser retratada en las redes sociales. Esto se debe en gran medida a la popularidad de las personas que comparten imágenes relacionadas con la comida o los restaurantes en Instagram, tanto los comensales cotidianos como los blogueros y las personas influyentes.

En consecuencia, muchos restaurantes intentan ahora activamente convertirse en «amigos de Instagram», animando a los usuarios a tomar y compartir fotos de la comida y la decoración cuidadosamente elaboradas.

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Un brillo de oro y un parpadeo de luz, una maravillosa delicia de cena… ____________________ #sketchGallery #sketchLondon #EATMUSICDRINKART

Una publicación compartida por sketch (@sketchlondon) on Oct 23, 2019 at 9:47am PDT

El restaurante londinense Sketch es uno de los ejemplos más destacados. En realidad, se compone de cuatro restaurantes individuales – cada uno con un diseño único y extravagante.

Pero, curiosamente, una de las imágenes más compartidas de Sketch proviene del baño, que está diseñado a propósito para animar a los visitantes a tomarse un ‘selfie en el espejo’. Cada inodoro está dentro de una cápsula individual en forma de huevo, que se encuentra debajo de un techo estilo discoteca.

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cuando en londres

Una publicación compartida por LEXI (@leckihansen) el 29 de octubre, 2019 a las 5:12am PDT

Naturalmente, los baños de Sketch han generado decenas de miles de selfies de aspecto muy similar. Así que, para mantener y aumentar el interés, el restaurante se renueva a menudo por temporadas, y este año ha decorado todo el local con flores para que coincida con el Chelsea Flower Show.

Con instalaciones de los mejores floristas para refrescar las cosas, Sketch se asegura incluso de que ir al baño se convierta en un acontecimiento en sí mismo.

Guía de buenas prácticas en redes sociales: desde la publicidad hasta la selección de la plataforma y la estrategia

Chipotle

Han sido unos años tumultuosos para Chipotle, en gran parte debido a los problemas de seguridad alimentaria que han afectado a la confianza de los consumidores. Sin embargo, la cadena de restaurantes estadounidense ha hecho una gran remontada últimamente, anunciando un crecimiento de las ventas digitales del 88% y un crecimiento de los ingresos del 14,6% hasta los 1.400 millones de dólares en el tercer trimestre de 2019.

Además de una fuerte inversión en producto y tecnología, la estrategia de medios sociales de Chipotle también ha contribuido a su renovado éxito, parte del cual ha sido un enfoque en la relativamente nueva aplicación social, TikTok.

Interesantemente, Chipotle es la única cadena de restaurantes importante con una cuenta oficial de TikTok. La similitud de la aplicación con la ya desaparecida Vine -y la constante popularidad de Facebook e Instagram- ha hecho que muchas otras marcas sean todavía reticentes a invertir. Sin embargo, la aplicación está creciendo cada vez más gracias al estilo peculiar y único de los contenidos que se encuentran en la plataforma, y al creciente interés de los usuarios jóvenes.

Según ComScore, los visitantes únicos de TikTok en EE.UU. fueron 14.¡3 millones en marzo de este año, y la mayoría de los usuarios en general tienen entre 18 y 34 años.

¡Tuitea un TikTok de Chipotle + #TikTokBurrito + #TikTokContest para probar el burrito GuacCheck GRATIS! sólo hay 5k burritos para regalar y los 5 vids más RTd consiguen burritos gratis de @chipotletweets POR UN AÑO! https://t.co/JByYElvAW0 pic.twitter.com/943EvIb7B4

– TikTok (@tiktok_us) September 13, 2019

La apuesta de Chipotle con TikTok ha dado sus frutos. Su primer reto, #ChipotleLidFlip, generó más de 240 millones de visualizaciones en la plataforma. Su segundo reto, #GuacDance, tuvo aún más éxito, con 430 millones de visualizaciones en seis días.

Al crear contenidos divertidos y únicos en TikTok, Chipotle ha vuelto a ser relevante para los consumidores más jóvenes, logrando atraerlos a este nuevo y creciente canal social.

Nando’s

Ir a por un «cheeky Nandos» puede formar parte de la cultura británica, sin embargo, Nando’s no da por sentada su popularidad en el Reino Unido. La cadena de restaurantes utiliza continuamente las redes sociales para llegar a su clientela, que es muy diversa, y recientemente se ha centrado en el vídeo.

Este año ha lanzado «Booth Truths», una serie de anuncios diseñada para «explorar temas como la soledad, el espíritu empresarial, la identidad y todo lo demás, con algunos de los mejores talentos emergentes del Reino Unido»

Con la participación de celebridades como el rapero AJ Tracey y el comediante Asim Chaudhry, la serie está obviamente diseñada para atraer a un público joven. El contenido en sí marca un cambio de tono para Nando’s, que suele ser conocido por centrarse en temas desenfadados.

Al ahondar en temas más serios como la salud mental y las carreras profesionales, pretende atraer a un público a un nivel más profundo, así como posicionarse como una marca que puede contribuir positivamente a la creciente conversación sobre estos temas (y ayudar a hacer el bien social).

Leon

En el pasado, Leon ha invertido con éxito en los medios sociales para generar alcance, concretamente asociándose con personas influyentes como el Body Coach.

En tiempos más recientes, lo mejor de su estrategia en los medios sociales parece provenir de Twitter, que -junto con los anuncios y el marketing general- utiliza para atender las consultas y fomentar las relaciones con los clientes.

Leon hace esto respondiendo a la mayoría de sus menciones en Twitter, tanto buenas como malas. Esta estrategia asegura que los clientes se sientan escuchados, así como defendidos cuando se les reconoce por decir algo elogioso.

Puede alegrar el más oscuro de los días.

– LEON (@leonrestaurants) October 24, 2019

Leon también es famoso por ir un poco más allá con sus clientes (y transeúntes). Este reciente tuit relacionado con la rebelión de la extinción es un buen ejemplo de su dedicación al servicio al cliente – y un buen pedazo de relaciones públicas oportunas.

Un recordatorio para todos los que protestan con @ExtinctionR en los próximos días: todos nuestros restaurantes tienen agua del grifo gratis y la mayoría tienen baños.

– LEON (@leonrestaurants) 7 de octubre de 2019

El otro cerdito travieso

Muchos restaurantes pequeños o locales necesitan una clientela constante de personas que viven y trabajan cerca para poder tanto sobrevivir como prosperar. Esto es diferente a los restaurantes de cadena, que dependen de las operaciones generales de una empresa.

La fama de Instagram puede funcionar para algunos, pero los anuncios pagados y localizados en las redes sociales es otra estrategia más sencilla, y que suele dar resultados.

Un ejemplo que muestra el poder de la publicidad localizada para los restaurantes es The Other Naughty Piglet – un restaurante europeo situado dentro de un teatro de Londres. En colaboración con la agencia social Maade, lanzó anuncios sociales en Facebook e Instagram para ayudar a generar clics y reservas para su horario de almuerzo. Según Maade, la campaña de anuncios sociales de The Other Naughty Piglet dio lugar a varios cientos de reservas más al mes, lo que demuestra el poder de los anuncios sociales locales y específicos para los restaurantes.

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